Учебная дисциплина СГ.06 Основы бережливого производства является обязательной частью социально-гуманитарного цикла основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимств.
Курс дополнительного образования для студентов специальности "Туризм и гостеприимство" Данный курс имеет культурно-познавательную и социальную направленность.
В результате освоения курса студенты изучат основные приемы сторителлинга и смогут использовать их в профессиональной деятельности.
Дополнительный учебный предмет ДУП.04 Практическая подготовка по технологии выполнения работ приема и обслуживания заказов в туризме и гостеприимстве, должность служащего Агент по бронированию является учебным предметом части, формируемой участниками образовательных отношений, направленным на формирование компетенций, востребованных работодателем.
В структуре образовательной программы предмет входит в общеобразовательный цикл, является дополнительным учебным предметом.
Целью дополнительного учебного предмета является усвоение знаний, освоение умений и навыков оказания высокого уровня сервиса в индустрии туризма и гостеприимства с учетом культурных и исторических особенностей России, запросов и предпочтений клиентов, определение возможностей в отрасли для самореализации и развития талантов.
Актуальность учебного предмета:
В современном мире ни одно предприятие индустрии туризма и гостеприимства не может обойтись без применения компьютерных систем. Электронные каналы продаж становятся все более популярными способами дистрибуции туристских и гостиничных услуг во всем мире. Гостиницы и турфирмы, при жесткой конкуренции на рынке, должны иметь возможность оперативно и качественно предоставлять весь перечень своих услуг. В решении этих задач помогает комплексная автоматизация гостиницы и ее структурных подразделений, достигаемая применением автоматизированных систем управления и систем бронирования.